Pórovo-hubová kuracia roláda

Najprv vykostíme kurča, potom na panvicu dáme olej, nakrájaný pór, nakrájané šampiňóny a cibuľku. Všetko spolu dusíme do "polomäkka".

Potom na krásne vykostené kurča dáme 4 kusy šunky, na to dáme pripravenú zmes, zabalíme.

Ak nám niekde ostatnú dierky nevadí, celú roládu ešte obalíme kúskami dlhej anglickej slaninky.

Dáme na pekáč, pridáme trochu vody a vedľa rolády ešte dáme ďalšie šampiňóny nakrájané na väčšie kúsky. 

Pečieme na 200 st. asi na 45 minút.

Uvaríme si ešte zemiaky nakrájané na kúsky, keď budú mäkké dáme do nich trochu masla.

A super obed sa môže podávať. Roláda je naozaj dobrá a chutí a mojich dcérkam a ochutnala ju aj moja mamka, ktorá k nám prišla teraz na návštevu z východu. Čo je super. Prajem super dni.