Pridal/a vlado29 dňa 16. 06. 2014 - 09:10 - Recepty vlado29

Dubákové rizoto, Hlavné jedlá, recept, vlado29

reklama

Dubákové rizoto s kukuricou a medvedím cesnakom, ktoré je veľmi rýchle a chutné zároveň. Ak nemáte dubáky, môžete použiť hlivu.

Ingrediencie

1⁄2	kilogram	ryža
300	gramov	dubáky
1	zväzok	medvedí cesnak
1	plechovka	kukurica

Postup

Dubáky (hlivu)pripravíme bežným spôsobom na woku (panvici) na olivovom oleji zároveň s cibulkou cca 20-30 min , záleží od toho , kto má ako rád hríby - tvdršie / mäkšie. Počas toho môžeme postupne pridávať "živé" bylinky ako napr. Tymian alebo Oregano, trochu mletého korenia a samozrejme trochu podliať vodou aby hríby neprihoreli. Približne na posledných 5 min pridáme k hríbom 1 balenie zaváranej kukurice a medvedí cesnak (ako náhrada môže byť pór a nastrúhané 2-3 mesiačiky cesnaku). Keď je všetko pekne premiešané a chute zmixované ako treba , vsypeme do woku ryžu , približne 1/2 kila , ktorú sme si medzitým klasickým spôsobom uvarili. Asi 1 min všetko komplet premiešať a chuťovka pre cca 4 osoby je hotová :D

Doplňujúce obrázky