Rýchly nedeľný obed

Popis

Toto zapekané kuracie mäsko je super rýchla varianta nedeľného obeda - nie vždy sa nám chce predsa stráviť celé doobedie varením :) Nazvala by som to slovenský nedeľný obed na Talianský spôsob :)

Rýchly nedeľný obed  - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojvlastná fantázia :)
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

4kusykuracie prsia - rezne
2kusyrajčiny (čerstvé alebo hotové nakrájané)
 balíkolivy
2kusycesnak
 polievková lyžicabazalkové pesto
1kusmozzarella
 trochasoľ
 čajová lyžičkakorenie kurča

Inštrukcie

Kuracie prsia-rezne posypeme korením. Ja som dala korenie príchuť kurča. Mäsko dáme upiecť do rúry a medzitým si pripravíme omáčku. Ak chceme mať rýchlu omáčku, môžeme použiť hotové krájané paradajky. Alebo ak máme viac času, môžeme si ju pripraviť sami. Paradajky blanžírujeme (sparíme vo vriacej vode cca 30s, potom prudko schladíme a zbavíme šupky). Paradajky bez šupky okrájame a orestujeme na panvici. Pridáme nakrájané olivy, cesnak a bazalkové pesto, soľ. Chvíľku podusíme. Na konci pečenia poukladáme na mäsko plátky mozzarelly, na ktoré posypeme nakrájané olivy. Chvíľku necháme syr zapiecť. Podávame s ryžou, ja mám najradšej basmati. Dobrú chuť !

Vaše hodnotenie: Žiadne
2
Priemer: 2 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok