V rámci môjho nového presvdčenia, že stanem kuchárka posielam recept od kolegyne.
| kuracie stehná vykostené bez kože | ||
| smotana na šľahanie | ||
| soľ |
[img_assist|nid=7492|title=|desc=|link=node|align=left|width=100|height=75]Skvelý recept na vynikajúce hlavné jedlo, ktorého kompletná príprava zaberie presne 30 minút. Mäsko je nezvyčajne šťavnaté a mäkké. Začnite kuracími stehienkami vykostenými. Trochu vyklepať, cieľom je, aby z mäsa boli skôr placky, hrúbka placiek je niečo cez centimeter. Na plech nalejte trocha olivového oleja. Prvým kúskom mäsa porozotierajte olej rovnomerne po plechu a poukladajte kúsky mäsa tesne vedľa seba. Posoľte Medzičas: Teraz by mohlo byť asi 7 minút od začiatku varenia. Ak zoženiete rastlinnú smotanu, kúpte rastlinnú. Potom použite sladkú 33%-nú smotanu na šľahanie. Smotanu veľmi nešetrne rozlejte po mäskách. Mäská ponadvihujte, aby sa smotana dostala k mäskám z obidvoch strán. Dôležité je, aby mäská boli čo najtesnejšie pri sebe, inak smotana stečie na pekáč a vyškvarí sa. (Nič zlé sa nestane, ale so smotanou je to lepšie :-) Do vyhriatej rúry na 250 oC Medzičas: teraz je zhruba 10 minút od začiatku práce. Ak meškáte, povoľujem hlasno a nespisovne nadávať. Dajte na pec variť vodu na ryžu. Pre 4 porcie použite pol litra vody (presne). Kým voda zovrie, odvážte 250 gramov celozrnnej ryže. Kým to budete mať odvážené, voda už začína vrieť. Nasypte ryžu do vriacej vody......pomiešajte a zakryte. Budete to na miernom ohni (či elektrike) otepľovať asi 10 minút. Ku koncu tam občas nakuknite, aby vám náhodou neprihorelo. Nemalo by, ale radšej do hrnca nakuknite. Keď už voda takmer celkom zmizla, môžete ryžu vypnúť, je takmer hotová. Nechajte ju však zakrytú. Zvyšky vody sa vsiaknu do ryže. Medzičas: Teraz je asi 25 minút od začiatku. Neviem, či sa na to ešte pamätáte, ale pečieme kura. Mrknite do trúby, aká je v nej nálada. Zatiaľ čo začiatkom aféry pečenia kuriatka bola smotana riedka a mokrá, koncom tepelnej tortúry smotana nielen, že hustne, ale aj mení farbu na sýto chrumkavú. Vo zvyšných voľných minútach môžete pripraviť taniere. Na každý naložte primeranú dávku ryže. Teraz otvorte pec, pretože: Medzičas: 30 minút od začiatku znamená, že ste hotoví. Mäská povyberajte z plechu na tanier. Ostatný pohľad na to, ako dobre vyzerajú. Už niekoľko sekúnd po tridsiatej minúte odkedy ste začali variť je na stole jedlo excelentnej chuti. Mäsko je neuveriteľne mäkké, krehké. Chuť je vynikajúca, no neodpustím si ešte raz zdôrazniť, že okrem soli a smotany na mäso nešlo žiadne korenie. Dobrú chuť
varianta - zemiaky, pyré, kaša, zeleninový šalát kto má delenú stravu
Ďalšie recepty
No, znie to skvele, Natalia, vecer varim jak diva. Napriek tomu, var len doma, v praci bud ta socialna, ok?
Eva 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nemalo by to byť kura na smotane???? Ale vyskúšam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
neeeeeeee smotana na kurati - doslova
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
... takze to mozem servirovat aj ako vegetariansku specialitu - smotanu predsa vegetariani mozu a neviem o tom, ze by mali predpisane, na com im nesmie byt podavana... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ved to, mozes si ju dat na tanier alebo na kura dobre hovoris... a pritom vooobec nesvindlujes, neboj sa
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...robievam to, ale trebárs aj tak, že dám vrstvu zemiakov, na to vrstvu kuraťa a celé to tesne pred dopečením polejem sladkou smotanou...a keď pustí šťava z kuraťa a s tou smotanou je to fakt skvelé....fakt
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak nataly ty mas aky talent na pisanie? nechcela by si takouto formou napisat knihu receptov od Natalie? Mne sa tento tvoj styl veeeeeelmi paci a az mi slinky vybehli pri citani, mnaaaaam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak nataly ty mas aky talent na pisanie? nechcela by si takouto formou napisat knihu receptov od Natalie? Mne sa tento tvoj styl veeeeeelmi paci a az mi slinky vybehli pri citani, mnaaaaam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a od kial vies, ze som to pisala ja? hehe ... ale podobnym stylom mam napisane moje recepty doma, nazvy mam napriklad:
Svina na cesnaku
Tatove gule s makom
Báchorovka (bábovka - moja mama bola za slobodna Báchorová a recpt mám od nej..)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
naaaaaaaaaaa lebo je to taky tvoj styl, xixi
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Čo dodať, na-ti pi,pi,pipi, Natalka, ale bez urážky, ale vieš v posledných dňoch sme pipenky. A teraz vážne,recept jednoduchý a hlavne inšpirujúci, ako žrútov nakŕmiť rýchlo a bez veľkej námahy a čo oceňujem,peňaženku moc nezaťaží.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
prave dnes mi ostalo po vcerajsku par kuracich reznov a pol hrnca ryze. reku, co s tym vymyslim? parada, uz je to v trube. recept som aplikovala vratane nadavania, lebo som musela narychlo ocistit trubu, kedze mi tam tesne predtym vybuchol pri zavarani pohar s kompotom. ale aspon mi sadze opadali.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
hahahaha vsetko zle je na nieco dobre, co sa zase potvrdilo. Ja som zabudla kupit smotanu, takze bude nieco ine...maco mi da, este som sa buchala do prs, ze nezabudnem, ze sklerotik je on...ajaaaajjjjj 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Natálka, prosím ťa - prestaň o tej kuchárskej profesii uvažovať, dobre? Bude z teba skvelá sociálna pracovníčka - som o tom presvedčená! 
Ale recept vyskúšam - vyzerá to veľmi lákavo !
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
georgo nech len uvazuje, bude z nej skvela socialna pracovncka aa skvela autorka supispupis kucharskych knih
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vlastne máš pravdu - aj tak sa dá !
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aaale chodteeee 
si tu cvrkam od radosti ako nasa Tina ked bola mala a tesila sa...tu mlacka, tam mlacka, uz toho nechajte...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
robievam aj ja niečo podobné, na masle a obalujem muka vajce, na vrch postruhaný syr a smotana, je to suprové, odporučam!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mnaaaaaaaaam baby stacilo, viete aka som hlannaaaaaaaaa??? 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dnes som vyskuusala recept..ale nejakee sa mi to masko zdalo pustee tak som nan polozila broskyne a plaatkovyy syr a zapiekla...a boli mnaaaam..ani neostalo na zajtra vsetko sa "pozralo"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Znie to dobre, oceňujem tvoje inštrukcie