Špagety s citrónom a šunkou

Pridal/a anjeli

Predvianočný stres a chaos v plnom prúde a okrem pečenia občas aj navariť treba. Ak navyše chýba energia, tak špagety to istia. Tieto sú navyše aj sýte, takže bude od hladošov nadlhšie pokojÚsmev.

Špagety s citrónom a šunkou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
15 minút

Ingrediencie

360gramovšpagiet - asi 3/4 balíčka
100gramovchudšej slaninky vcelku
200millilitrovsmotany na šľahanie
60gramovmasla
2polievkové lyžiceolivového oleja
1kusbio citrona
 trochasoli
 štipkabieleho korenia
 zväzokpetržlenovej vňate /nemusí byť/
2polievkové lyžiceparmezánu

Inštrukcie

Vo väčšom hrnci dáme variť vodu na špagety. Medzitým si rozpustíme maslo a spolu s olivovým olejom ho zahrejeme.

Slaninu nakrájame na kocky a na masle s olejom osmažíme. Zalejeme smotanou, pridáme nastrúhanú kôru z citróna a na miernom ohni povaríme asi 5 minút. Osolíme a okoreníme. Vodu na špagety osolíme a špagety varíme do polomäkka.

Keď budú hotové, odoberieme si za naberačku vody, ktorú si odložíme a špagety zlejeme, ale nepreplachujeme studenou vodou.

Šupneme ich ich do hrnca, kde sa nám varila omáčka, na silnom ohni spolu s omáčkou a vodou, ktorú sme si odobrali chvíľu povaríme a odstavíme.

Podávame posypané nasekanou petržlenovou /ja som čerstvú nemala, tak som tentokrát nedalaMrkám/ a nastrúhaným parmezánom.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok