dasa_ | Rybacie guľky v paradajkovej omáčke so špagetami
Inšpirovala som sa pri sledovaní TV - len teda, tam mali hlavné slovo krevetky. Takže úprava na naše podmienky, až vznikol vlastne iný recept :)
| 250 | gramov | treska |
| 2 | kusov | bielok |
| 2 | polievkové lyžice | strúhanka |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| 1 | plechovka | paradajky krájané |
| 2 | polievkové lyžice | paradajkový pretlak |
| 1⁄2 | čajová lyžička | cukor |
| trocha | chilli korenie | |
| 400 | gramov | špagety |
Vyšľaháme 2 bielka na tuho. Ryby vykostíme a nakrájame na jemno. Ak máme dobrý mixér, tak môžeme použiť aj ten, len zmes nesmie byť veľmi jemná. Zmiešame s bielkom, pridáme soľ, korenie a podľa potreby strúhanku. Necháme chvíľu postáť.
Mokrými rukami vytvarujeme guličky, môžeme jemne obaliť v strúhanke. Sprudka opečieme na oleji, kým nechytia zlatavú farbu (cca 3 minúty z každej strany).
Po opečení ich vyberieme, do panvice pridáme konzervu sekaných rajčín, pretlak. Osolíme, ocukríme, pridáme korenie a prevaríme, aby sa spojilo. Na záver pridáme naberačku "vývaru" zo špagiet.
Špagety pridáme do panvice, premiešame. Posypeme zelenými bylinkami (mladá cibuľka, pažítka, petržlenová vňať...), pridáme guličky a podávame.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo - zemiakovou plnkou
Bravčové karé na šampiňónoch
Martuška 123 | Bravčové karé na šampiňónoch
Bravčové karé na šampiňónoch
Šťavnaté bravčové karé dusené na šampiňónoch. Rýchly a chutný recept na obed či večeru z bravčového mäsa pre celú rodinu. Ako príloha sa hodí ryža.