Ingrediencie

Guličky:
1	plechovka	cícer
1	kus	mrkva
1⁄2	kus	cuketa
1	kus	vajce
1	kus	cibuľa
2	strúčiky	cesnak
1⁄4	čajová lyžička	mleté čierne korenie
1⁄4	čajová lyžička	soľ
3	polievkové lyžice	strúhanka
2	polievkové lyžice	olej

Postup

Ak použijeme cícer z konzervy, tak ho zlejeme z tekutiny a pomocou ponorného mixéra rozmixujeme na kašu. Nemusí byť úplne jemná, môžu ostať aj kúsky. Samozrejme, možeme použiť aj cícer bežne varený.

Cibuľu a cesnak jemne nasekáme. Mrkvu aj cuketu nastrúhame na jemno a dobre vyžmýkame.

Pridáme vajíčko, koreniny a dobre premiešame. Podľa potreby prisýpame strúhanku. Necháme v chlade postáť asi 20 minút.

Vytvarujeme guličky, obalíme v strúhanke, rýchlo opečieme na panvici v rozpálenom oleji. Preložíme na plech a v rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme asi 15 minút.

Môžeme podávať napríklad so zemiakmi a hubovou omáčkou.

Výnos

3 Porcie

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Hlavné jedlá

cícer

cuketa/cukina