
Vynikajuce hlavne jedlo ale aj vedlajšia chuťovka.
arabský chlieb | ||
200 | gramov | hladká múka |
16 | gramov | droždie |
2 | polievkové lyžice | olej |
štipka | soľ | |
1 | čajová lyžička | kryštálový cukor |
Kurča rozporcírujeme na male kusy posolíme posypeme grilovacím korením dáme do pekáča s troškou vody a oleja, ked má dosť tuku olej nedavame. Dáme piecť odokryté. Pečieme do chrumkava.
Príprava arabskeho chleba:
Múku, vodu, droždie, soľ, olej a trošku cukru vymiesime na cesto, až kým cesto nie je úplne tuhé a neprestane sa lepiť na ruky (musí byť hladké).
Cesto rozdelíme asi na 8 guliek. rozváľkame na placku s priemerom 15 až 20 cm. Uložíme na utierku všetky placky prikryjeme druhou utierkou aby sa neprilepili. Nechame 20 min.odpočívať. Dame na suchý plech na 220 upiecť. Pečieme 6 minut.
Dresing:
zmiešame kyslú smotanu pretlačený strúčik cesnaku štipku korenia a soli, a postruhanu uhorku
Placku rozrežeme natrieme dresingom, naplníme kuskami pečeneho kuracieho mäsa bez kostí struhaným syrom. Podávame zo zeleninovým šalátom.
Kedže som to robila prvý krát nepodarila sa mi spraviť tá kapsa z toho chleba (blush) napuchla mi len jedna strana bola s toho len placka ale velmi chutná len som to potrela na vrch.
robila som aj chrenový dresing k tomu namiesto cesnaku som dala strúhany chren. Pivko je vhodný nápoj k tomu. Dobrú chuť.
super..takeeto mooozem..teraz tu slintaam...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no tak ked sme to jedli tiež nám to stekalo po brade to ten dresing mňam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňamka je to, to máš pravdu Zdenka. Už som niečo podobné viackrát robila, ale nemala som robotu s arabským chlebo, lebo u nás sa dá kúpiť už hotový ako polotovar.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dostať ho aj v tescu ale nemám šofera doma tak som si spravila svoj
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dnes som vyskuusala tento arabskyy chlieb a je svetovyyy.mnaaam..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no to ma teší že ti chutil môj starší syn zjedol 2 po sebe tak mu chutil.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňam. Dnes idem aj ja vyskúšať tento receptík. Večer napíšem ako sa vydaril.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Každý píše že je to výborné,idem to práve vyskúšať.Už sa veľmi teším...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty