reklama

Plnený arabský chlieb

Pridal/a mahulenaz dňa 26. 08. 2010 - 17:13 - Recepty mahulenaz
obrázok k receptu

reklama

Vynikajuce hlavne jedlo ale aj vedlajšia chuťovka.

Ingrediencie
  arabský chlieb
200 gramov hladká múka
16 gramov droždie
2 polievkové lyžice olej
  štipka soľ
1 čajová lyžička kryštálový cukor
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Kurča rozporcírujeme na male kusy posolíme posypeme grilovacím korením dáme do pekáča s troškou vody a oleja, ked má dosť tuku olej nedavame. Dáme piecť odokryté. Pečieme do chrumkava.

Príprava arabskeho chleba:

Múku, vodu, droždie, soľ, olej a trošku cukru vymiesime na cesto, až kým cesto nie je úplne tuhé a neprestane sa lepiť na ruky (musí byť hladké).

Cesto rozdelíme asi na 8 guliek. rozváľkame na placku s priemerom 15 až 20 cm. Uložíme na utierku všetky placky prikryjeme druhou utierkou aby sa neprilepili. Nechame 20 min.odpočívať. Dame na suchý plech na 220 upiecť. Pečieme 6 minut.

Dresing:

zmiešame kyslú smotanu pretlačený strúčik cesnaku štipku korenia a soli, a postruhanu uhorku

Placku rozrežeme natrieme dresingom, naplníme kuskami pečeneho kuracieho mäsa bez kostí struhaným syrom. Podávame zo zeleninovým šalátom.

Doplňujúce poznámky

Kedže som to robila prvý krát nepodarila sa mi spraviť tá kapsa z toho chleba (blush) napuchla mi len jedna strana bola s toho len placka ale velmi chutná len som to potrela na vrch.

robila som aj chrenový dresing k tomu namiesto cesnaku som dala strúhany chren. Pivko je vhodný nápoj k tomu. Dobrú chuť.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod, 50 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

fantika, Št, 26. 08. 2010 - 17:22

Áno super..takeeto mooozem..teraz tu slintaam...Chichocem sa

mahulenaz, Št, 26. 08. 2010 - 18:42

no tak ked sme to jedli tiež nám to stekalo po brade to ten dresing mňam Chichocem sa

Chobotnička, Št, 26. 08. 2010 - 21:25

Mňamka je to, to máš pravdu Zdenka. Už som niečo podobné viackrát robila, ale nemala som robotu s arabským chlebo, lebo u nás sa dá kúpiť už hotový ako polotovar. Slnko

mahulenaz, Št, 26. 08. 2010 - 22:46

Dostať ho aj v tescu ale nemám šofera doma tak som si spravila svoj Slnko

fantika, Po, 30. 08. 2010 - 20:30

dnes som vyskuusala tento arabskyy chlieb a je svetovyyy.mnaaam..Áno

mahulenaz, Ut, 31. 08. 2010 - 07:19

no to ma teší že ti chutil môj starší syn zjedol 2 po sebe tak mu chutil.Áno Slnko Kvietok

katka., Ut, 31. 08. 2010 - 07:37

Mňam. Dnes idem aj ja vyskúšať tento receptík. Večer napíšem ako sa vydaril.

Dadik663, St, 09. 05. 2012 - 17:05

Každý píše že je to výborné,idem to práve vyskúšať.Už sa veľmi teším... Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Áno

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama