Tofu v aspiku

Dva baličky tofu, ja zvyknem jeden údený a druhý biely, nakrájam na kocky, osolim, okorením, hlavne bazalku, a sojovou omáčkou pokvapkám výdatne)

Želatínu si pripravím tak že 0,5 litra vody rozdelím na polovicu, v jednej dám uvariť bujon, a v druhej nechám napučať želatinu a potom to spojím a chvíľu povarím, ale nesmie zovrieť.

Želatinku potom vylejem do misky abo do formy, kto ako chce a dám do nej nakrájané tofu, šup s tým do chladničky a cca o tri hodky možme papať (vyklpoím to tak že misku trošku ohrejem v horúcej vode)

Jeme s celzrným rožkom a cibulkou v octe..Nedokážeme prestať kým nie je prázdny tanier