Ďalšia dobrotka na želanie.napíšem aj postup, ale bolo by dobré to vidieť, koláčik vyzerá, ako mriežkový.
| Cesto: | ||
| 3 | kusov | vajce |
| 250 | gramov | kryštálový cukor |
| 350 | gramov | polohrubá múka |
| 250 | millilitrov | biely jogurt |
| 100 | millilitrov | olej |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 20 | gramov | kakao |
| Tvarohová plnka: | ||
| 500 | gramov | jemný tvaroh |
| 1 1⁄2 | balíky | Zlatý klas |
| 50 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vajce |
| 150 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Cesto:
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky s cukrom, pridáme jogurt a olej. Do jogurtovej hmoty striedavo pridáme sneh a múku premiešanú s pr.do pečiva a kakaom.
Tvarohová plnka:
Tvaroh vymiešame s cukrom, pridáme roztopené maslo, vajce, zlatý klas a vanil.cukor.
Kakaová plnka:
Kakaové cesto navrstvíme na plech vymastený tukom a vysypaný múkou. Tvarohovú hmotu preložíme do mikr. sáčku (alebo cukrárenského vrecka), odstrihneme malý otvor a navrstvíme na kakaové cesto do tvaru mriežky.
Koláč pečieme asi 30 minút pri 200-ke...treba sledovať(sun)
Áno, dá sa aj z poch.smotany-koláčik je ozaj výborný a pekne aj vyzerá
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Piekli sme ho s dcérou v piatok, je ozaj veľmi chutný. Len sme použili taký hrudkový tvaroh a tie hrudky sa nepodarilo ručne vymiešať, takže tá tvarohová hmota bola roztekacia. Nakoniec som z nej urobila len vrstvu na kakaovom ceste, ale na chuti koláčika to nič neubralo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja ho pečiem tiež, keď mám tvaroh hrudkovitý tak vymixujem, a do štvorcom niekedy pridávam marhule
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super, ďalšia obmena
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja ho tiež robievam,ale s kyslou smotanou(bez jogurtu) a nerobím tvarohové mriežky,ale len tak capkám kôpky na cesto.Je výborný,však?