Krémeš

Popis

Pravý krémeš z lístkového cesta.

Krémeš  - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

250gramovlístkové cesto
1litervoda
1litermlieko
7kusyvajec
25polievkové lyžicekryšt. cukor
200gramovgustin
5polievkové lyžicehladká múka

Inštrukcie

Lístkové cesto rozdelíme za 2 časti a rozváľame na veľkosť 25x35 cm.

Jednu časť lístkového cesta rozdelíme na kocky pred pečením (takto sa bude ľahšie krájať a nebude sa drobiť)

Krém

Do hrnca nalejeme 1 L vody a 8 dcl mlieka a necháme zohriať. Osobitne vymiešame 7 žĺtok s 15 pl cukru, pridáme gustín, múku a 2 dcl mlieka. Zmes pridáme k horúcemu mlieku s vodou a varíme kým nezhustne. Odstavíme.

Z bielok a 10 PL cukru vyšľaháme sneh, lyžičkou ho postupne pridávame k uvarenému krému a celý čas miešame mixérom.

Krém dáme na upečený plát lístkového cesta, prikryjeme druhým plátom a posypeme práškovým cukrom.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

mnam Vyplazený jazyk
otazočka: kupovane liskove cesto ma cca500g, tak z neho vezmeme polovicu a z nej vyváľame dva pláty??

Ano, pouzila som len 1/2 cesta :)

vyborne, vdaka za receptik ÁnoÁnoÁno

:)

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok