reklama
Pravý krémeš z lístkového cesta.
Ingrediencie
| 250 | gramov | lístkové cesto |
| 1 | liter | voda |
| 1 | liter | mlieko |
| 7 | kusov | vajce |
| 25 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 200 | gramov | Gustin |
| 5 | polievkové lyžice | hladká múka |
Postup
Lístkové cesto rozdelíme za 2 časti a rozváľame na veľkosť 25x35 cm.
Jednu časť lístkového cesta rozdelíme na kocky pred pečením (takto sa bude ľahšie krájať a nebude sa drobiť)
Krém
Do hrnca nalejeme 1 L vody a 8 dcl mlieka a necháme zohriať. Osobitne vymiešame 7 žĺtok s 15 pl cukru, pridáme gustín, múku a 2 dcl mlieka. Zmes pridáme k horúcemu mlieku s vodou a varíme kým nezhustne. Odstavíme.
Z bielok a 10 PL cukru vyšľaháme sneh, lyžičkou ho postupne pridávame k uvarenému krému a celý čas miešame mixérom.
Krém dáme na upečený plát lístkového cesta, prikryjeme druhým plátom a posypeme práškovým cukrom.
Výnos
20 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
Ano, pouzila som len 1/2 cesta :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyborne, vdaka za receptik 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
:)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mnam
otazočka: kupovane liskove cesto ma cca500g, tak z neho vezmeme polovicu a z nej vyváľame dva pláty??