reklama

Makový koláč s tvarohom a čučoriedkami

Pridal/a Kamila dňa 25. 07. 2016 - 18:54 - Recepty Kamila
Makový koláč s tvarohom a čučoriedkami, Koláče, recept, Kamila

reklama

Recept s foto postupom na ďalší originálny makový koláč s letným ovocím, bez múky a cukru. Mne veľmi chutil, pretože mám rada mak a to, že bol menej sladký mi vôbec nevadilo. Úsmev

Ingrediencie
  Korpus:
220 gramov mak
3 kusov vajce
1 čajová lyžička prášok do pečiva
80 gramov med
80 gramov kyslá smotana
80 gramov maslo
Tvarohová náplň:
250 gramov tvaroh
100 gramov kyslá smotana
1 polievková lyžica med
1 polievková lyžica Zlatý klas
1 kus vajce
500 gramov drobné ovocie
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Korpus:

Bielka vyšľaháme do peny, nemusí byť až tak tuhý. Mletý mak zmiešame s práškom do pečiva. Primiešame vajíčko, smotanu, roztopené a vychladené maslo a med. Na záver zľahka primiešame sneh. Hmotu rozotrieme na malý plech cca 22x28cm (alebo väčšiu okrúhlu formu) vystlaný papierom na pečenie. Na cesto rovnomerne rozložíme umyté ovocie. Ja som použila mix čučoriedok a čiernych ríbezlí.

Tvarohová náplň

Jemný tvaroh vymiešame s vajíčkom, škrobom, smotanou a medom. Ja som mala klasický hrudkovitý, tak som to všetko ešte rozmixovala. Hmotu rozotrieme opatrne na ovocie. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 - 40 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. Chvíľu som nechala koláč postáť vo vypnutej rúre s pootvorenými dvierkami. Korpus je trochu vlhkejší.

Doplňujúce poznámky

Polovicu maku môžete nahradiť mletými orechami.

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
55 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

M.á.r.i.a, Po, 25. 07. 2016 - 19:51

Milujem mak a o čučoriedkach ani nerozprávam- nepíšemChichocem sa...tých je ale u nás tohto roku máloPlačem, vymrzli. Ten korpus vyzerá superÁno, vyskúšam !!!

Kamila, Po, 25. 07. 2016 - 20:38

Aj my sme ich mali poskromne, preto som dopĺňala čiernymi ríbezľami z mrazáku. ;) Tento koláčik je iný, lebo med nie je cukor je ho tu pomenej.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama