Pridal/a M.á.r.i.a dňa 03. 04. 2018 - 20:55 - Recepty M.á.r.i.a

Plnená citrónovo jogurtová bábovka, Koláče, recept, M.á.r.i.a

reklama

To bábovkovanie mi ostalo aj na Veľkú noc . Na miesto veľkonočného barančeka bola bábovka. Aby vyzerala slávnostnejšie naplnila som ju...chutila

Ingrediencie

2	kusov	vajce
120	gramov	trstinový cukor
90	millilitrov	olej
1	kus	citrón
1	kus	vanilkový cukor
150	gramov	biely jogurt
200	gramov	špaldová múka celozrnná polohrubá
1	kus	prášok do pečiva
200	gramov	tvaroh
250	millilitrov	smotana na šľahanie
1	kus	vanilkový cukor
		čučoriedky
		jahody
		marhuľový džem

Postup

Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame olej, šťavu z celého citróna, dobre vyšľaháme. Pridáme jogurt, kôru z citróna a postupne zašľaháme múku s práškom do pečiva.

Menšiu formu na bábovku vymastíme a vysypeme múkou vlejeme cesto a dáme do vyhriatej rúry na 165 st. Pečieme približne 40 min. Skúsime špajlou či je bábovka upečená. Necháme vychladnúť vo forme, vyklopíme a naplníme.

Vychladnutú bábovku rozkrojíme, obe polovičky natrieme marhuľovým džemom.

Tvaroh, smotanu a vanilkový cukor spolu vyšľaháme do tuha. Na spodnú časť bábovky navrstvíme časť plnky, naukladáme polovičky jahôd tak aby ich bolo aj vidieť po obvode.

Na jahody navrstvíme plnku a priložíme vrchnú časť bábovky.

Zvyšok plnky dáme do otvoru bábovky striedavo s čučoriedkami.

Ozdobíme podľa seba, posypeme trochou práškového cukru a dáme schladiť.

Výnos

12 Porcie

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

40 minút

Koláče