M.á.r.i.a | Tekvicový perník s hruškami
Rýchly obyčajný koláč, ktorému chuť hrušiek a perníkového korenia dodá ten správny šmrnc Ak ho chcete dostať na vyššiu úroveň, stačí na tanieri pridať ku koláču šľahačku, smotanu alebo poliať slaným karamelom.
| 3 | kusov | vajce |
| 150 | gramov | trstinový cukor |
| 200 | gramov | tekvica |
| 3 | polievkové lyžice | kakao |
| 1 | polievková lyžica | slivkový lekvár |
| 1 | čajová lyžička | perníkové korenie |
| 1 | čajová lyžička | škorica |
| 1⁄2 | balík | kypriaci prášok do perníka |
| 4 | kusov | hruška |
| 125 | gramov | maslo |
Tekvicu na jemno nastrúhame a necháme na sitku nech odkvapká prebytočná voda.
Maslo s cukrom dáme šľahať a postupne pridáme žĺtky.
Vyšľaháme do peny, pridáme korenia a dobre prešľaháme.
Kakao zamiešame do tekvice a striedavo s múkou zašľahávame do maslovej hmoty.
Na záver len zľahla vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Očistené hrušky prekrojíme na polovice a každú nakrájame do vejárika tak, aby sa nerozpadli.
Cesto vylejeme na papierom vystlaný plech, naukladáme hrušky a dáme piecť do vyhriatej rúry na 175 st. Pečieme približne 30-40 min. záleží na rúre - odskúšame špilkou.
Piekla som na plechu 32 x 22 cm. Na väčší plech je treba z 5 vajíčok a k nim prepočítať ostatné suroviny.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.