Pridal/a Kamila dňa 19. 03. 2021 - 14:16 - Recepty Kamila

Kamila

reklama

Výborný makový koláč s tradičnou žĺtkovou polevou.

Ingrediencie

Korpus:
6	kusov	bielok
200	gramov	práškový cukor
250	gramov	maslo
150	gramov	špaldová múka celozrnná
200	gramov	mak
	trocha	citrónová kôra
6	polievkové lyžice	mlieko
1	balík	prášok do pečiva
Žĺtková poleva:
6	kusov	žĺtok
200	gramov	práškový cukor

Postup

Korpus:
Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, na nižších otáčkach pridáme mletý mak zmiešaný s múkou a práškom do pečiva a na záver ručne vmiešame vyšľahané sneh z bielok. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech pečieme pri teplote cca 180°C cca 25 minút.

Poleva:
Žltka vyšľaháme s práškovým cukrom na svetlú polevu a roroztrieme ju na ešte horúci koláč. Necháme stuhnúť. Krájam horúcim nožom. ;)

Výnos

1 plech

Celkový čas

1 hod, 5 minút

Čas prípravy

40 minút

Čas varenia / pečenia

25 minút

Koláče

mak

Viac receptov od Kamila