Nepečená jablkovo - smotanová torta

Pridal/a Kamila

Recept s fotopostupom na fantastickú, sviežu jablkovú tortička bez pečenia, celkom jednoduchú čo do prípravy. Úsmev Kedže som robila bezlepkovo histaminovú verziu, použila som bezlepkové piškóty a mandle. Použiť však môžete akékoľvek maslové sušienky a vlašské orechy.

Nepečená jablkovo - smotanová torta - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
5 minút
Celkový čas
25 minút

Ingrediencie

Korpus:
120gramovmaslové sušienky
100gramovmleté mandle
80gramovmaslo
Jablková náplň:
1000gramovjablko
6plátkyželatína
Smotanová náplň:
250mililitrovsmotana na šľahanie
1polievková lyžicamed
1balíkvanilkový cukor
250gramovjemný tvaroh

Inštrukcie

Korpus:

Maslo roztopíme. Rozmixujeme, alebo inak podrvíme sušienky alebo piškóty a buď pridáme mleté mandle (orechy), alebo ich tiež rozmixujeme v robote s ostrými nožmi. Zmiešame s maslom a zľahka natlačíme do okrúhlej formy (moja mala priemer 24cm) Dáme do chladničky.

Jablková náplň:

Jablká očistíme, zbavíme jadierok a nastrúhame. Preložíme do hrnca a krátko podusíme, za občasného miešania. Môžeme zahustiť zlatým klasom, rozmiešaným v troche vody, ktorý primiešame k poduseným jablkám, necháme zovrieť. Ja som  namočila plátky želatíny v troche vody, krátko zohriala, do rozpustenia želatíny a primiešala k horúcim jablkám (už boli odstavené z tepla). Nechala trochy vychladnúť a rozotrela na korpus, po vychladnutí, dáme stuhnúť do chladničky.

Smotanová náplň:

Smotanu s  medom a vanilkou vyšľaháme do tuha, krátko na nižších otáčkach primiešame jemný tvaroh, alebo kyslú smotanu. Rozotrieme na dobre vychladenú jablkovú náplň a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na pár hodín.

Pred podávaním ozdobíme strúhanou čokoládou, alebo čokoládovou polevou.

Postup: 

Nepečená jablkovo - smotanová torta - recept postup 1
Nepečená jablkovo - smotanová torta - recept postup 2
Nepečená jablkovo - smotanová torta - recept postup 3
Nepečená jablkovo - smotanová torta - recept postup 4
Nepečená jablkovo - smotanová torta - recept postup 5
Nepečená jablkovo - smotanová torta - recept postup 6
Nepečená jablkovo - smotanová torta - recept postup 7
Vaše hodnotenie: Žiadne
3.5
Priemer: 3.5 (10 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok