reklama

Jablkový koláč bez cukru a pečenia

Pridal/a Kamila dňa 29. 09. 2014 - 10:02 - Recepty Kamila
Jablkový koláč bez cukru a pečenia, Zdravé recepty, recept, Kamila

Kamila | Jablkový koláč bez cukru a pečenia


reklama

Recept s fotopostupom na fantastický nepečený jablkový koláč. Prvýkrát som "piekla" s datľami a bez cukru. Výsledok síce nespĺňa podmienky stravovania RAW, ani Paleo diety, ale delenej áno. ;) Pre mňa skvelý odrazový mostík pre koláče bez cukru, múky, pečenia ...

Ingrediencie
1 hrnček orechy
1 hrnček kokos
1⁄2 hrnček datle
6 kusov jablko
1 polievková lyžica citrónová šťava
1 polievková lyžica med
1 polievková lyžica kukuričný škrob
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Datle alebo hrozienka môžeme namočiť na hodinku do vody. Ak máte dobrý mixér, so sekacím nožom, dobrým výkonom. Ja som objavila skryté schopnosti môjho 25 ročného robota od súdruhov z NDR.  môžete doň nasypať celé orechy, ak nie, tak pomleté, pridáme kokos a odkvapkané datle.

Dôkladne rozmixujeme. Hmotu rovnomerne roztlačíme do formy, alebo na tanier o priemere cca 25 cm, tak aby sme vytvorili vyvýšený okraj cca 3 cm. Uložíme do chladničky.

Medzitým očistíme jablká, zbavíme jadierok a nahrubo postrúhame. Chvíľu podusíme s citrónovou šťavou, medom, (ak máte radi, môžete pridať škoricu, zázvor...) na záver zahustíme s kukuričným škrobom, ktorý sme rozmiešali v 1 dcl vody. 

Jablká necháme vychladnúť, potom ich rozdelíme na korpus a dáme ešte na cca 2 hodiny do chladničky. Vrch koláča posypeme mletými orechmi. Potom už len stačí ochutnať a po chvíľke ho niet. 

Doplňujúce poznámky

Vhodnejšie je použiť formu s odnímateľným dnom. Prvé kúsky sa ťažšie vyberajú. Ale aj keby ste sa do koláča pustili s lyžicou, nie je čo pokaziť. ;)

Výnos
1 okrúhla forma 25 cm
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Lenka R, Ut, 30. 09. 2014 - 09:51

Tento vyskúšam, vyzerá geniálne jednoducho a chutne (sun)

hazu, Ut, 13. 01. 2015 - 22:45

(rofl) super, ale čo dať namiesto ďatlí? mám na ne veľkú alergiu? poraďte, lebo recept vyzerá super a jednoducho. Vopred veľmi pekne ďakujem

Danthe, So, 23. 05. 2015 - 13:50
Ja som dala na miesto datli banan a bolo to super :) vynikajuci kolacik
Kamila, So, 23. 05. 2015 - 18:15

Som rada, ze chutil, ja bezne datle nahradzam namocenymi hrozienkami.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama