Jablkový koláč bez cukru a pečenia

Popis

Recept s fotopostupom na fantastický nepečený jablkový koláč. Prvýkrát som "piekla" s datľami a bez cukru. Výsledok síce nespĺňa podmienky stravovania RAW, ani Paleo diety, ale delenej áno. ;) Pre mňa skvelý odrazový mostík pre koláče bez cukru, múky, pečenia ...

Jablkový koláč bez cukru a pečenia - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

1šálkaorechov
1šálkakokosu
1⁄2šálkadatlí, hrozienok
6kusyjabĺk
1polievková lyžicacitrónovej šťavy
1polievková lyžicamedu
1polievková lyžicakukuričného škrobu

Inštrukcie

Ďatle alebo hrozienka môžeme namočiť na hodinku do vody. Ak máte dobrý mixér, so sekacím nožom, dobrým výkonom,(ja som objavila skryté schopnosti môjho 25 ročného robota od súdruhov z NDR) môžete doň nasypať celé orechy, ak nie, tak pomleté, pridáme kokos a odkvapkané datle. Dôkladne rozmixujeme. Hmotu rovnomerne roztlačíme do formy, alebo na tanier o priemere cca 25cm, tak aby sme vytvorili vyvýšený okraj cca 3 cm. Uložíme do chladničky.

Medzitým očistíme jablká, zbavíme jadierok a nahrubo postrúhame. Chvíľu podusíme s citrónovou šťavou, medom, (ak máte radi, môžete pridať škoricu, zázvor ...) na záver zahustíme s kukuričným škrobom, ktorý sme rozmiešali v 1 dcl vody. Jablká necháme vychladnúť, potom ich rozdelíme na korpus a dáme ešte na cca 2 hodiny do chladničky. Vrch koláča posypeme mletými orechmi. Potom už len stačí ochutnať a po chvíľke ho niet.

Poznámky

Vhodnejšie je použiť formu s odnímateľným dnom. Prvé kúsky sa ťažšie vyberajú. Ale aj keby ste sa do koláča pustili s lyžicou, nie je čo pokaziť. ;)

Postup: 

Jablkový koláč bez cukru a pečenia - recept postup 1
Jablkový koláč bez cukru a pečenia - recept postup 2
Jablkový koláč bez cukru a pečenia - recept postup 3
Jablkový koláč bez cukru a pečenia - recept postup 4
Jablkový koláč bez cukru a pečenia - recept postup 5
Jablkový koláč bez cukru a pečenia - recept postup 6
0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Tento vyskúšam, vyzerá geniálne jednoducho a chutne Slnko

Váľam sa od smiechu po podlahe super, ale čo dať namiesto ďatlí? mám na ne veľkú alergiu? poraďte, lebo recept vyzerá super a jednoducho. Vopred veľmi pekne ďakujem

Skús hrozienka

Ja som dala na miesto datli banan a bolo to super :) vynikajuci kolacik

Som rada, ze chutil, ja bezne datle nahradzam namocenymi hrozienkami.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.