Pridal/a Kamila dňa 07. 09. 2015 - 20:55 - Recepty Kamila

Jablkový pohár, Poháre, pudingy, recept, Kamila

Kamila | Jablkový pohár

reklama

Recept s fotopostupom na ozaj skvelý nepečený jablkový "zákusok" skoro bez cukru. Tentokrát mi intenzívne asistovala staršia dcéra, alebo skôr ja jej.

Ingrediencie

2	hrnčeky	ovsené vločky
4	polievkové lyžice	med
2	polievkové lyžice	maslo
150	gramov	orechy
100	gramov	sušienky
6	kusov	jablko
400	millilitrov	mlieko
2	kusov	žĺtok
1	polievková lyžica	cukor
1	kus	Zlatý klas
1	deciliter	jablkový džús

Postup

Maslo roztopíme na panvici, pridáme med, ktorý necháme zľahka skaramelizovať. Pridáme ovsené vločky a chvíľu ich popražíme, kým začnú "šušťať". Dáme dole z tepla. Do vychladnutých primiešame nahrubo zomleté orechy a drvené sušienky.

Jablká umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Na malú chvíľu ich podusíme, môžeme podliať trochou vody: Dusíme ich ozaj len chvíľu, aby sa prehriali a prestali tmavnúť.

Poháre začneme plniť suchou zmesou vločiek a orechov, každú vrstvu pokvapkáme trochou jablkovej šťavy. Na to vrstvíme tenkú vrstvu jabĺk. Vrstvy striedame tak aby na vrchu boli ovsené vločky a ostal priestor na puding.

V studenom mlieku rozmiešame žĺtky, cukor a Zlatý klas, uvaríme hustý puding. Necháme ho chvíľu vychladnúť a nalejeme navrch pohárov.

Ozdobíme podľa fantázie, môžete uložiť do chladničky ak bude čo.

Doplňujúce obrázky