Aj nás chytila mlsná, po vianočnom pečení ani stopa tak bolo treba niečo vymyslieť 
. A ešte bolo treba zužitkovať načatý ananás...
| 750 | millilitrov | mlieko |
| 2 | kusov | čokoládový puding |
| 2 | kusov | žĺtok |
| 3 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 1⁄2 | kus | ananás |
| 2 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 2 | kusov | bielok |
| 70 | gramov | trstinový cukor |
| okrúhle piškóty | ||
| čokoláda |
Ananás očistíme a nakrájame na menšie kúsky, cukor si necháme skaramelizovať a pridáme ananás. Necháme rozvariť - ananás si pustí svoju šťavu. Necháme chvíľku podusiť. Z mlieka, cukru, žĺtok a pudingového prášku uvaríme hladký puding. Do pohárov dáme okrúhle piškóty, zalejeme pudingom a necháme trochu vychladnúť. Potom rozdelíme ananás do každého pohára. Z bielkou si ušľaháme tuhý sneh, postupne pridáme cukor a šľaháme nad parou do zhustnutia a rozpustenia cukru - sneh musí byť horúci a prichytávať sa na steny nádoby. Potom ho dáme z pary dole a šľaháme do mierneho vychladnutia. Dáme do zdobiaceho vrecúška a ozdobíme poháre. Sneh posypeme strúhanou čokoládou. Ja som pred podávaním ešte poliala vajcovým koňakom...mňam
Ďalšie recepty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
M.á.r.i.a.......ale heššššš, ideš niekde s takouto provokáciou?! Slinky sa mi zbiehajú a ešte to zabije vaječným koňakom! Joooooj, zase odložím chrúmanie mrkvičky na neskôr
Všetko mám, len ten koňak nie
.....ale dám griotku 
