Pohár "Sladké mámení .."

Pridal/a M.á.r.i.a

Aj nás chytila mlsná, po vianočnom pečení ani stopa tak bolo treba niečo vymyslieť Vyplazený jazyk. A ešte bolo treba zužitkovať načatý ananás...

Pohár "Sladké mámení .." - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

750millilitrovmlieka
2kusyčokoládový puding
2kusyžĺtka
3polievkové lyžicetrstinový cukor
1⁄2kusananás
2polievkové lyžicetrstinový cukor
2kusybielka
70gramovtrstinový cukor
čokoláda, okrúhle piškóty

Inštrukcie

Ananás očistíme a nakrájame na menšie kúsky, cukor si necháme skaramelizovať a pridáme ananás. Necháme rozvariť - ananás si pustí svoju šťavu. Necháme chvíľku podusiť. Z mlieka, cukru, žĺtok a pudingového prášku uvaríme hladký puding. Do pohárov dáme okrúhle piškóty, zalejeme pudingom a necháme trochu vychladnúť. Potom rozdelíme ananás do každého pohára. Z bielkou si ušľaháme tuhý sneh, postupne pridáme cukor a šľaháme nad parou do zhustnutia a rozpustenia cukru - sneh musí byť horúci a prichytávať sa na steny nádoby. Potom ho dáme z pary dole a šľaháme do mierneho vychladnutia. Dáme do zdobiaceho vrecúška a ozdobíme poháre. Sneh posypeme strúhanou čokoládou. Ja som pred podávaním ešte poliala vajcovým koňakom...mňam

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok