reklama
Keď potrebujem zmenu a odkloniť sa od klasiky, ktorú bežne varievam.
Ingrediencie
| 1 | kus | cibuľa |
| 500 | gramov | mrkva |
| 50 | gramov | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 1250 | millilitrov | bujón slepačí |
| 500 | millilitrov | smotana na varenie |
| 1 | polievková lyžica | pomarančová kôra |
| štipka | soľ |
Postup
Maslo rozpustíme, cibuľu olúpeme a nakrájame na plátky, mrkvu na kolieska. Oboje opražíme spolu na masle a potom zasypeme múkou, zas trochu opražíme.
Zalejeme vývarom, privedieme do varu a povaríme asi 25 minút.
Potom polievku rozmixujeme do hladka, pridáme pomarančovú kôru, soľ a vlejeme smotanu.
Prevaríme, odstavíme a podávame s nasekanou pažítkou... hladošom aj s krutónmi 
.
Výnos
5 Porcie
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Omeleta
Alica7
Omeleta
Chutná omeleta s kukuricou alebo hráškom vhodná nielen na raňajky.
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.