reklama
netradičná kyslá polievka
Ingrediencie
| koža zo slaniny | ||
| 1 | kus | petržlen |
| 1 | hrnček | sušené hríby |
| 4 | kusov | zemiak |
| 1 | kus | cibuľa |
| bujón zeleninový | ||
| 1 | kus | mrkva |
| 1 | plátok | zeler |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 1 | smotana na šľahanie | |
| bobkový list | ||
| oregano | ||
| saturejka | ||
| muškátový oriešok | ||
| muškátový kvet | ||
| biele korenie | ||
| pažítka |
Postup
Kožu zo slaniny dáme variť vopred, pridáme na drobno pokrájanú zeleninu, cibuľu, cesnak, pomrvené sušené hríby - povaríme, dochutíme bylinkami a koreninami, pridáme na malé kocočky pokrájané zemiaky.
Keď je všetko takmer uvarené, zeleninový bujón, pridáme zápražku, šľahačkovú smotanu, muškátový orech, muškát. kvet - varíme ešte 10 minút.
Solíme podľa potreby - opatrne (slaná je koža zo slaniny, v kocke bujónu je soľ.
Doplňujúce poznámky
Podávame s pažítkou
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.