Kurča rozštvrtíme obalíme v trojobale a poukladáme do dobre maslom vytretej nádoby, zalejeme smotanou na šľahanie, prikryjeme a pri 180 - 200 stup.C pečieme asi 25 minút, odkryjeme a ešte pečieme ďalších 25 minút. Podávame so zemiakovou kašou, príp. zemiakovým šalátom (komu čo chutí).