Popis
Jačmenné krúpy sú tak trochu zabudnutá potraviny. Kedysi sa používali v kuchyni veľmi často. Dnes je to skôr výnimka, prednosť dostávajú skôr iné potraviny
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 5 minút |
| Čas varenia / pečenia | 25 minút |
| Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
| 3 | kusy | zemiak |
| 2 | polievkové lyžice | múka - podľa preferencii, hladká, polohrubá, špaldová..... |
| 1⁄2 | šálka | krúpy |
| 1 | kus | klobása |
Inštrukcie
Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Krúpy prepláchneme v sitku vodou
V hrnci za stáleho miešania na sucho opečieme múku až začne orieškovo voňať. Zalejeme studenou vodou, dobre rozmiešame, ideálne metličkou. Pridáme soľ, zemiaky a krúpy a varíme do mäkka. Nakoniec nakrájame klobásu na tenké kolieska a krátko v polievke povaríme.
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
