verika92 | Domáce kapustové fliačky
reklama
Recept starých materí na domáce fliačky s kapustou, ktorý chutí aj teraz.
Ingrediencie
| Fliačky: | ||
| 300 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | kus | vajíčko |
| soľ | ||
| 50 4⁄5 | millilitrov | voda |
| Kapusta: | ||
| 1 | kus | malá hlávková kapusta |
| olej | ||
| soľ | ||
| Na vrch: | ||
| 1 | kus | cibuľa |
| maslo | ||
Postup
Domáce fliačky: Múku preosejeme na dosku, osolíme, pridáme vajíčko a rukami spracovávame cesto. Podľa potreby prilievame vodu - 50-80 ml- aby cesto nebolo príliš tvrdé, ale ani lepkavé. Vyvaľkáme na tenko a necháme obschnúť. Po obschnutí ho nakrájame na malé štvorčeky. Uvaríme ich v osolenej vode.
Kým nám cesto na fliačky schne, nakrájame kapustu na drobno. Na oleji ju podusíme, osolíme a jemne podlievame vodou, aby neprihorela. Trvá to asi 30 minút.
Ako tretie si na masle orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu.
Uvarené scedené fliačky zmiešame s udusenou kapustou. Na tanieri každú porciu posypeme orestovanou cibuľou.
Výnos
6 porcie
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.