verika92 | Domáce kapustové fliačky
reklama
Recept starých materí na domáce fliačky s kapustou, ktorý chutí aj teraz.
Ingrediencie
| Fliačky: | ||
| 300 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | kus | vajíčko |
| soľ | ||
| 50 4⁄5 | millilitrov | voda |
| Kapusta: | ||
| 1 | kus | malá hlávková kapusta |
| olej | ||
| soľ | ||
| Na vrch: | ||
| 1 | kus | cibuľa |
| maslo | ||
Postup
Domáce fliačky: Múku preosejeme na dosku, osolíme, pridáme vajíčko a rukami spracovávame cesto. Podľa potreby prilievame vodu - 50-80 ml- aby cesto nebolo príliš tvrdé, ale ani lepkavé. Vyvaľkáme na tenko a necháme obschnúť. Po obschnutí ho nakrájame na malé štvorčeky. Uvaríme ich v osolenej vode.
Kým nám cesto na fliačky schne, nakrájame kapustu na drobno. Na oleji ju podusíme, osolíme a jemne podlievame vodou, aby neprihorela. Trvá to asi 30 minút.
Ako tretie si na masle orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu.
Uvarené scedené fliačky zmiešame s udusenou kapustou. Na tanieri každú porciu posypeme orestovanou cibuľou.
Výnos
6 porcie
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zemiakový prívarok s bravčovým perkeltom
Martuška 123 | Zemiakový prívarok s bravčovým perkeltom
Zemiakový prívarok s bravčovým perkeltom
Zemiakový prívarok alebo zemiaky na kyslo - jednoduché a tradičné jedlo, ktoré sa výborne hodí k mäsu.
Plnené kuracie prsia zapečené v slaninke
Martuška 123 | Plnené kuracie prsia zapečené v slaninke
Plnené kuracie prsia zapečené v slaninke
Kuracie prsia plnené syrom a šunkou a zapečené v slanine. Jednoduchý a chutný recept k nedeľnému obedu.