Pridal/a SirKikina dňa 12. 05. 2022 - 13:49 - Recepty SirKikina

Fašírky z červenej šošovice, Hlavné jedlá, recept, SirKikina

SirKikina | Fašírky z červenej šošovice

reklama

Falafel z červenej šošovice je chutnou alternatívou tradičného falafelu. Vďaka pečeniu v rúre je je jeho príprava omnoho jednoduchšia, a množstvo tuku nižšie .

Ingrediencie

1	hrnček	šošovica červená
1	kus	šalotka
2	strúčiky	cesnak
	trocha	petržlenová vňať
2	polievkové lyžice	olivový olej
2	polievkové lyžice	špaldová múka celozrnná
1	čajová lyžička	soľ
1⁄2	čajová lyžička	mletá červená paprika
1⁄2	čajová lyžička	mletá rasca
	trocha	kajenské korenie
1	polievková lyžica	šťava z citróna

Postup

Červenú šošovicu namočíme do horúcej vody minimálne na 1 hodinu, alebo do studenej na viac hodín, ideálne na noc. Múka sa hodí cícerová, ale môžete použiť akúkoľvek

Rúru zohrejeme na 200 °C a plech vystelieme papierom na pečenie.

Cibuľu, cesnak a umytú petržlenovú vňať rozmixujeme na drobno. Pridáme šošovicu (bez vody), olej, múku, korenie a citrónovú šťavu, a ešte krátko rozmixujeme.

Formujeme menšie fašírky a ukladáme ich na pripravený plech. Pečieme 18 - 20 minút alebo do zlatista. Môžeme podávať so zemiakmi, alebo zeleninovým šalátom.

Výnos

2 Porcie

Celkový čas

38 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

18 minút