Spraviť "smotanový" pohár bez mlieka, aby chutil podobne ako ten klasický a pritom minimalizovať využitie rôznych vegan polotovarov je celkom veda. Vyhnúť sa tomu nedá, ale stále to skúšam.
Výborný obed s karfiolom a zemiakmi pečenými na plechu. Od sestry som odkukala inú verziu pečeného karfiolu, aj zemiaky som skúsila trochu inak upiecť.
Rýchla a jednoduchá príprava zeleniny, ktorá si vás získa nielen krásnymi farbami, ale hlavne chuťou. Zeleninu môžete použiť ľubovoľnú, hodia sa aj šampiňóny.
Ďalšia z variácii na kari od môjho syna Jakuba. Zeleninu môžete použiť podľa zásob (mrkvu ,tekvicu, zemiaky, cukinu) Namiesto výživy, môžete dať viac jabĺk. Arašidové maslo nie je povinné.
Falafel z červenej šošovice je chutnou alternatívou tradičného falafelu. Vďaka pečeniu v rúre je je jeho príprava omnoho jednoduchšia, a množstvo tuku nižšie .
