Spraviť "smotanový" pohár bez mlieka, aby chutil podobne ako ten klasický a pritom minimalizovať využitie rôznych vegan polotovarov je celkom veda. Vyhnúť sa tomu nedá, ale stále to skúšam. Tieto poháre boli ozaj vynikajúce.
Výborný obed s karfiolom a zemiakmi pečenými na plechu. Od sestry som odkukala inú verziu pečeného karfiolu, aj zemiaky som skúsila trochu inak upiecť.
Rýchla a jednoduchá príprava zeleniny, ktorá si vás získa nielen krásnymi farbami, ale hlavne chuťou. Zeleninu môžete použiť ľubovoľnú, hodia sa aj šampiňóny. Zemiaky som piekla, aby tam mala rodina aspoň niečo známe.
S receptom na kari je to podobne ako s receptom na kapustnicu či guláš. Čo rodina, to unikát. Tak trochu je to aj s mojim receptom - vďaka použitiu hotovej kari pasty ide o relatívne rýchle bezmäsité jedlo.
Ďalšia z variácii na kari od môjho syna Jakuba. Zeleninu môžete použiť podľa zásob (mrkvu ,tekvicu, zemiaky, cukinu) Namiesto výživy, môžete dať viac jabĺk. Arašidové maslo nie je povinné.
Falafel z červenej šošovice je chutnou alternatívou tradičného falafelu. Vďaka pečeniu v rúre je je jeho príprava omnoho jednoduchšia, a množstvo tuku nižšie .
