reklama

Kokosové karí s mangom a cícerom

Pridal/a Kamila dňa 16. 01. 2022 - 18:26 - Recepty Kamila
Kokosové karí s mangom a cícerom, Hlavné jedlá, recept, Kamila

Kamila | Kokosové karí s mangom a cícerom


reklama

Jednoduché jedlo so závanom exotiky. Ideálne v prípade, že ste zaneprázdnení.

Ingrediencie
2 polievkové lyžice olej
1 kus cibuľa
1 polievková lyžica zázvor čerstvý
2 strúčiky cesnak
1 čajová lyžička chilli lupienky
1 čajová lyžička karí
2 polievkové lyžice med
1⁄4 čajová lyžička soľ
3 čajové lyžičky sójová omáčka
1⁄2 čajová lyžička kurkuma
1 plechovka cícer
1 kus žltá paprika
2 kusov mango
1⁄4 hrnček kešu
1 kus citrón
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Do rozohriatej vyššej panvice  pridáme olej, nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, nastrúhaný zázvor a čierne korenie. Pridáme štipku soli a za stáleho miešania dusíme 2-3 minúty.

Pridáme karí korenie, premiešajte a varíme ešte cca ďalšie 2 minúty.

Pridáme kokosové mlieko, med, soľ, kurkumu, sójovú omáčku a premiešame. Priveďte do varu na strednom ohni.

Po varení pridáme nakrájanú papriku a cícer a mierne znížte teplo.  Varíme  cca 10 minút za občasného miešania, aby cícer a paprika zmäkli. Dochutíme podľa potreby

Pridáme nakrájané mango, nasekané kešu oriešky a citrónovú šťavu a na miernom ohni dusíme ešte 3-4 minúty.

Podávame s ryžou.

 

Doplňujúce poznámky

Tento recept, robil môj mladší syn. :)

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

balalajka, Po, 17. 01. 2022 - 14:32

Idem zháňať mango - strašne dobre to vyzerá. SrdceSrdceSrdce

Sonul, Po, 17. 01. 2022 - 16:14

Mango je  ešte tvrdé,počkám pár dní  a ide sa na vec. Vyzerá to lákavo. Kokosové mlieko  dám "přiměřene ?"  A  sójová omáčka z rozpisu  tam ide tiež? Foto jedla je  lákavé, samé dobroty sú v ňom. Určite vyskúšame. 

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama