Plnené bravčové mäso

Pridal/a Martuška 123

Bravčové karé plnené praženicou s paprikou a šunkou.

Plnené bravčové mäso - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
55 minút

Ingrediencie

600gramovbravčové karé
  mleté čierne korenie
  soľ
plnka
1kuscibuľa
  3 polovičky farebnej papriky
4kusyvajicka
100gramovšunka
1kusbujón
1polievková lyžicahladká múka
  olej

Inštrukcie

Mäso nakrájam na väčšie rezne naklepem a z oboch strán nasolím a okorením.


Plnka:
Cibuľu pokrájam a orestujem na oleji. Pridám na pásiky pokrájané papriky a spolu podusím , osolím a okorením. Pridám rozšľahané vajíčka a urobím hustú praženicu.
Na rezne položím plátok šunky, na to rozotriem plnku a mäso preložím na poly konce spojím ihlami alebo špáratkami.
Naplnené mäso prudko poopekám na rozohriatom oleji. Podlejem horúcim vývarom a dusím.
Keď je mäso hotové tak ho vyberiem a šťavu zahustím hladkou múkou. Môžem ešte dochutiť vegetou, soľou .
Podávam so zemiakovou kašou, ryžou, opekané zemiaky a zeleninový šalát.

Vaše hodnotenie: Žiadne
3
Priemer: 3 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok