Ak máte zbytočné bielka a neviete ako ich použiť
| 5 | kusov | bielok |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 150 | gramov | hladká múka špeciál |
| 280 | gramov | orechy |
Pripravíme si formu na srnčí chrbát, tuk na vymastenie, alobal, plech a papier na pečenie.
Z 5 bielkov vyšľaháme sneh, múku a cukor preosejeme. Do snehu najprv vmiešame cukor, potom múku a nakoniec orechy.
Vylejeme do vymastenej formy a dáme do dobre vyhriatej trúby na 180 C na minimálne 3/4 hodiny. Vrch sa nám môže trochu pre pečení dvihnúť.
Po upečení ešte horúce aj s formou zabalíme do alobalu a necháme stáť do ďalšieho dna aby orechy zvlhli a dali sa pekne krájať.
Po odstátí nakrájame ostrým nožom na tenké plátky. Porozkladáme ich na plech a necháme sušiť v rúre na 150 C na teplovzdušnom režime. Keksíky takto pekne stvrdnú a zružovejú.
Ďalšie recepty
Suším asi 15 min , závisí samozrejme od rúry. Na 140 C.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem:)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerajú úžasne!
Ako dlho ich treba sušiť? Len cca, nech sa viem zorientovať, či je to 10 min alebo hodina:)