reklama

Raňajkové mafiny

Pridal/a balalajka dňa 04. 03. 2022 - 14:21 - Recepty balalajka
Raňajkové mafiny, Koláče, recept, balalajka

Dzeny


reklama

Zvyčajne neraňajkujem. Ale toto - toto som zožrala k tej mojej stabilnej šálke kávy, ako keď luskneš prstami. A nie jeden mafin - rovno dva. Málo cukru, veľa dobrých tukov a vlákniny.

 

Ingrediencie
70 gramov hrozienka
225 gramov hladká múka
210 gramov hnedý cukor
2 čajové lyžičky sóda bikarbóna
2 čajové lyžičky škorica
1⁄2 čajová lyžička zázvor mletý
1⁄2 čajová lyžička soľ
200 gramov mrkva
1 kus jablko
40 gramov kokos
60 gramov orechy
40 gramov semienka slnečnicové
10 gramov semienka konopné
10 gramov semienka ľanové
10 gramov semienka slnečnicové
3 kusov vajce
130 millilitrov olej
60 millilitrov pomarančová šťava
2 čajové lyžičky vanilková pasta
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Predhrejeme rúru na 170 stupňov.

Vo veľkej mise zmiešame všetky sypké ingrediencie - múku, cukor, sódu, koreniny, kokos, orechy a semienka.

Nastrúhame mrkvu na jemno (môžeme 1/3 nechať na hrubšie, ak opticky nemáte problém, že máte mrkvu v koláči - ja som dala najemno všetko, aby chlapi netušili), jablko nastrúhame na hrubo.

Premiešame so sypkou zmesou, rozklepneme vajíčka, čľupneme džús, olej, švacneme tam hrozienka a vanilkovú pastu.

Premiešame tak akurát, netreba dlho. Len aby sa ingrediencie spojili a šup s tým do košíčkov na mafiny a smer vyhriata rúra.

Pečieme 25 - 28 minút a necháme aspoň trochu vychladnúť, aby žalúdok nebolel.

Skvelé teplé, výborné studené.

Výnos
20 Porcie
Celkový čas
48 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
28 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama