M.á.r.i.a | Fazuľovo-šošovicová nátierka
Pri dobrej predstavivosti a zladením chutí môžeme nátierky vyčarovať z veľa surovín, ktoré používame v kuchyni. Nie vždy to musí byť vajíčko, ryby, pečienka a pod., strukoviny sú na dôvažok zdravé a ak ich deti nechcú ani nezistia čo majú majú na chlebíku.
| 300 | gramov | fazuľa strakatá |
| 150 | gramov | šošovica |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 2 | kusov | bobkový list |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 4 | polievkové lyžice | Majolenka |
| 2 | polievkové lyžice | orechy nasekané |
| 2 | štipky | čierne mleté korenie |
| 1⁄2 | kus | chilli paprička |
Fazuľu si večer umyjem, zalejem vodou a nechám do rána namočenú (keď idem okolo, vždy vodu zlejem a vymením).
Ráno si namočím šošovicu. Fazuľu zlejem z vody, zalejem čerstvou, pridám cesnak, bobkový list a dám variť. Po 30-40 min pridám šošovicu, soľ a varím do mäkka - kľudne aj do rozvarenia.
Mäkkú strukovinu scedím (vodu si nechám) a ponorným mixérom rozmixujem. Ak je hmota moc tuhá pridám podľa potreby po troche vodu v ktorej sa varila.
Potom vmiešam ostatné suroviny a dochutím podľa seba (chilli môžeme vynechať). Potom stačí čerstvý chlebík a raňajky sú na svete.
Znie to ako ranajky, ktore idealne nasytia