Pridal/a M.á.r.i.a dňa 26. 10. 2021 - 15:03 - Recepty M.á.r.i.a

Krúpková polievka, Polievky, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Krúpková polievka

reklama

Taká klasická polievčka keď sa u nás varilo údené bol vývar využitý na polievku ....

Ingrediencie

1	kus	cibuľa
2	strúčiky	cesnak
1	kus	mrkva
1	kus	petržlen
1⁄2	kus	kaleráb
1	kus	zemiak
1	polievková lyžica	bravčová masť
1	polievková lyžica	vegeta
1⁄2	hrnček	krúpy

Postup

Očistíme si zeleninu a nakrájame na menšie kúsky, cibuľu na jemno, cesnak a plátky. Na masti speníme cibuľu s cesnakom a pridáme zeleninu, chvíľu restujeme.

Pridáme opláchnuté krúpky, zeleninové korenie, zalejeme vývarom z údeného mäsa a varíme do mäkka. Občas premiešame lebo krpky sa zvyknú prichytiť.

Na záver dochutíme podľa potreby soľou, mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Polievky

krúpy