M.á.r.i.a | Krúpková polievka
reklama
Taká klasická polievčka keď sa u nás varilo údené bol vývar využitý na polievku ....
Ingrediencie
1 | kus | cibuľa |
2 | strúčiky | cesnak |
1 | kus | mrkva |
1 | kus | petržlen |
1⁄2 | kus | kaleráb |
1 | kus | zemiak |
1 | polievková lyžica | bravčová masť |
1 | polievková lyžica | vegeta |
1⁄2 | hrnček | krúpy |
Postup
Očistíme si zeleninu a nakrájame na menšie kúsky, cibuľu na jemno, cesnak a plátky. Na masti speníme cibuľu s cesnakom a pridáme zeleninu, chvíľu restujeme.
Pridáme opláchnuté krúpky, zeleninové korenie, zalejeme vývarom z údeného mäsa a varíme do mäkka. Občas premiešame lebo krpky sa zvyknú prichytiť.
Na záver dochutíme podľa potreby soľou, mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
35 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty