Tvarohové koláče s jablkami

Polotučný alebo tučný tvaroh premiesime vidličkou. Pridáme  vajce, cukor, soľ, múku. V miske dôkladne premiešame lyžicou. 

Jablko ošúpeme, nastrúhame na strúhadle. Pridáme cukor, premiešame. Jablko pustí šťavu. Na náplň použite jablko bez tejto šťavy.

Lyžicou naberáme cesto, na doske posypanej múkou vytvarujem guľu. Z cesta vytvarujeme guľky s priemerom cca 4-5 cm. Cesto sa lepí na ruky, môžeme si pomôcť múkou. 

Potom do každej guľky urobíme jamku a dáme do nej pol lyžičky jablkovej plnky. Uzavrieme, cestom, zalepíme okraj a vytvarujeme plochý tvarohový koláč hrubý asi 1,3 cm.

Vyprážame na oleji do zlatista. 

Z tohto objemu cesta sa získame približne 12 tvarohových koláčov.  Môžu sa jesť s kyslou smotanou, medom, džemom, kondenzovaným mliekom.

Dobrú chuť!