sedita321123 | Syrové špaldové praclíky
Výborné slané praclíky so syrom a smotanovým jogurtom s celozrnou špaldovou múkou.
| Cesto: | ||
| 500 | gramov | múka špaldová celozrnná |
| 200 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vajce |
| 150 | gramov | tvrdý syr |
| 5 | polievkové lyžice | jogurt smotanový |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | balík | kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom |
| Na potretie: | ||
| 1 | kus | vajce |
| Na posypanie: | ||
| trocha | sezam | |
Múku, kypriaci prášok a soľ spolu premiešame. Pridáme maslo izbovej teploty, vajce, nastrúhaný syr a jogurt.
Vypracujeme nelepivé cesto. Bochník zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na cca 2 hodiny, najlepšie však na noc. Tento čas nie je zahrnutý v dobe na prípravu receptu.
Po uplynutí času bochník cesta na pracovnej doske premiesime a rozvaľkáme na plát o hrúbke cca 3-4 mm. Pomocou formičky vykrajujeme praclíky, ktoré priebežne ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Praclíky pred pečením potrieme rozšľahaným osoleným vajcom a posypeme rascou, sezamom alebo podľa svojich zvyklostí. Pečieme v rúre vyhriatej na teplotu 180°C cca 10-15 minút do zlato-hneda alebo podľa svojej rúry. Po vychladnutí skladujeme v uzatvorenej nádobe.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty