verika92
reklama
Kysnuté jarné pečivo.
Ingrediencie
| 500 | gramov | hladká múka |
| 300 | millilitrov | mlieko |
| 50 | gramov | maslo |
| 21 | gramov | droždie |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | čajová lyžička | cukor |
| Plnka: | ||
| 125 | gramov | maslo |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 1 | hrsť | listy medvedieho cesnaku |
| trocha | soľ | |
| Na vrch: | ||
| 1 | kus | vajíčko |
Postup
V troche vlažného mlieka s cukrom rozmrvíme droždie a necháme vzísť kvások.
Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, rozpustené maslo, vlažné mlieko, kvások, vymiesime cesto, pomúčime ho, prikryjeme a necháme kysnúť cca 1 hodinu.
Plnka: Maslo rozpustíme, vmiešame pretlačený cesnak, pokrájaný medvedí cesnak a soľ podľa chuti. Vykysnutí cesto rozdelíme na 4 časti. Každú vyvaľkáme a potrieme plnkou.
Foto: verika92
Zrolujeme do rolády, preložíme na plech s papierom na pečenie, potrieme vajíčko a posypeme, ja som mala drvenú rascu.
Naše rolády nakrájame ostrým nožom na šikmo, vzniknú trojuholníky. Vôbec ich neoddeľujeme, po upečení sa pekne oddeľujú.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C 25 minút.
Foto: verika92
Výnos
40 kúsky
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty