Pridal/a Valika475 dňa 14. 10. 2023 - 09:56 - Recepty Valika475

Jahodové rezy so šľahačkou, Zákusky, recept, Valika475

Valika475 | Jahodové rezy so šľahačkou

reklama

Jemné a svieže jahodové rezy na každú príležitosť.

Ingrediencie

Korpus 2x:
5	kusov	vajce
150	gramov	kryštálový cukor
125	millilitrov	olej
125	millilitrov	voda
250	gramov	polohrubá múka
1	balík	prášok do pečiva
2	polievkové lyžice	kakao
Plnka:
500	millilitrov	smotana na šľahanie
100	gramov	práškový cukor
2	balíky	stužovač šľahačky
500	gramov	jahody
Dokončenie:
1	kus	jahodový džem
100	gramov	čokoláda

Postup

Žĺtky miešame s cukrom, pridáme olej, vodu, múku premiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec primiešame z ľahká sneh. Toto opakujeme ešte raz, aby sme mali 2 pláty.

Plech 30x40 cm. Pečieme 30 minút pri 200°C.

Prvý korpus natrieme lekvárom.

Zo smotany cukru a stužovača vyšľaháme šľahačku. 1/3 si odoberieme a do zvyšnej nakrájame jahody.

Jahodovú šľahačku natrieme na lekvárom potretý plát. Prikryjeme druhým a natrieme zvyšnou šľahačkou bez jahôd.

Nakoniec postrúhame na rezy čokoládu. Po stuhnutí nakrájame na kocky.

Výnos

1 plech 30x40 cm

Celkový čas

2 hod, 30 minút

Čas prípravy

2 hod

Čas varenia / pečenia