Ingrediencie

Cesto:
350	gramov	hladká múka špeciál
250	gramov	Smetol
210	gramov	práškový cukor
1	kus	vajce
1	kus	žĺtok
2	polievkové lyžice	kakao
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Plnka:
6	kusov	bielok
250	gramov	práškový cukor
250	gramov	kokos
Poleva:
6	kusov	žĺtok
250	gramov	práškový cukor
1	balík	vanilkový cukor

Postup

Všetky ingrediencie na cesto zmiešame, vymiesime a rozdelíme na dve polovice.

Jednu polovicu vyvaľkáme a položíme na vymastený a múkou vysypaný plech, cesto na viacerých miestach popicháme vidličkou.

Potom pripravíme plnku. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, postupne pridáme cukor. Nakoniec varechou vmiešame kokos. Plnku vylejeme na cesto v plechu a rozotrieme.

Vyvaľkáme aj druhú polovicu kakaového cesta a položíme ho na plnku. Popicháme vidličkou.

Pečieme na 180 stupňov cca 25 min, treba to sledovať.

Kým sa koláč pečie, tak pripravíme žĺtkovú polevu - miešame všetky ingrediencie kým sa cukor nerozpustí.

Polevu nalejeme na ešte teplý koláč. Ešte kým nie je poleva tuhá, ju pokrájame nožom, by sa nám pri krájaní koláča nepolámala.

Výnos

1 plech

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

25 minút