Jessika | Želé z červeného melóna
reklama
Nedojedli sme melón, tak som uvarila želé, bude do koláčov.
Ingrediencie
| 1 | kilogram | melón červený |
| 1 | kilogram | kryštálový cukor |
| 1 | balík | želírovací cukor 3:1 |
Postup
Melón zbavíme šupky aj jadierok, nakrájame ho na menšie kocôčky, kľudne môžeme pridať aj zelenšiu časť melóna.
Tieto zasypeme trochou cukru a necháme odstáť.
Potom pridáme 1 dl vody privedieme do varu a melónové kocôčky rozvaríme. Dokončíme ponorným mixérom a vytvoríme kašu. Pred koncom varenia vsypeme do masy cukor, zmiešaný so želírovacím prípravkom a varíme ešte 5 minút.
Hotové želé lejeme do zaváracích pohárov, ešte horúce a obrátime hore dnom.
Výnos
3 pohár
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty