Výborný obed, večera pre deti, ktoré sa určite potešia. Ponúkam hrnčekový recept ktorý je vhodný aj na domácu knedľu.
| Cesto: | ||
| 1 | hrnček | polohrubá múka |
| 1 | hrnček | hladká múka špeciál |
| 1 | hrnček | mlieko vlažné |
| 42 | gramov | čerstvé droždie |
| 1 | kus | vajce |
| 100 | gramov | maslo |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| cukor | ||
| Ešte potrebujeme: | ||
| maslo | ||
| Granko | ||
| práškový cukor | ||
| mak mletý | ||
| slivkový lekvár | ||
1 hrnček = 300ml
Do vlažného mlieka 150 ml pridáme cukor 1PL, 1PL múky, rozdrobíme droždie necháme nakysnúť kvások.
Múku preosejeme do väčšej misy pridáme cukor, soľ zbytok surovín rozpustené maslo, žĺtky, vajíčko, kvások.
Rukou miesime aspoň 10 minút cesto, ktoré zakryjeme utierkou necháme kysnúť aspoň 1 hodinu. Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozdelíme na tri časti.
Jednu časť rozvaľkáme pokrájame na kocky do stredu dáme lekvár urobíme buchty, ktoré necháme krátko nakysnúť obed pre dve osoby.
Knedľa na nedeľu z dvoch častí taktiež necháme na doske trocha nakysnúť.
Buchty dáme nad paru do hrnca na 10 minút, knedľu 18 minút, ktorú za horúca potrieme rozpusteným maslom, aby nám neuschla.
Pred podávaním buchty polejeme rozpusteným maslom, posypeme Granko alebo mletý mak, práškový cukor. Dobrú chuť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K | Guláš z bravčového mäsa
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K | Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.