Pridal/a M.á.r.i.a dňa 22. 05. 2023 - 13:15 - Recepty M.á.r.i.a

Tvarohové placky, Zdravé recepty, recept, M.á.r.i.a

M.a.r.i.a

reklama

Placky plné bielkovým vhodné na rýchlu večeru ale aj ako desiatu so zeleninou.....

Ingrediencie

350	gramov	tvaroh hrudkovitý
5	kusov	vajce
1	kus	prášok do pečiva
2	štipky	soľ
1	štipka	mleté čierne korenie
200	millilitrov	kyslá smotana
100	gramov	tvrdý syr
1	strúčik	cesnak

Postup

Vajíčka si rozdelíme, žĺtky vymiešame s tvarohom a práškom do pečiva. Bielka s soľou vyšľaháme na tuhý sneh a zľahka vmiešame do tvarohu, podľa chuti môžeme prisoliť a pridáme mleté čierne korenie (alebo iné korenie či bylinky).

Na plech si dáme mokrý papier na pečenie a lyžicou urobíme kôpky. Z tejto dávky ich urobíte 8 ks. Lyžicou ich roztiahneme do kruhu. Ich veľkosť záleží na vás. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180° približne 12 - 15 min.

Po upečení ich necháme trochu vychladnúť. Podávame so smotanou, do ktorej rozotrieme cesnak a posypeme strúhaným syrom. Opäť záleží na vás čo vám chutí. Dá sa pred dopečením na placky naukladať napr. mozzarellu, výborný je Hermelín, kozí syr, plátky paradajky...

Doplňujúce poznámky

Dajú sa robiť aj na sladko, treba vynechať korenie do tvarohu a potom podávať s fresh cream a ovocím, poliať medom, alebo javorovým sirupom, melasou...

Výnos

8 porcie

Celkový čas

20 minút

Čas prípravy

5 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Zdravé recepty

tvaroh

kyslá smotana

Viac receptov od M.á.r.i.a