Robíte kvasenú zeleninu?

tak ako je názov prispevku presne tak sa pýtam či robite a vaše skúsenosti ale hlavne či to tak dobre chutí..u nás sa napr.nikdy ani v minulosti nerobili tzv.kvašáky ako na dolniakoch a ja ked som to tam jedla vôbec mi to nechutilo-zlaté naše nakladané uhorky.

Viem,na nete je toho kopec ale osobne nikoho nepoznám kto by ju robil..okrem kapusty a čalamád do vedierok ale s borkénom.

na YT sledujem číňanku Diaonxi Xi...e a v tej jej videach tam nakladajú všetko..

dnes sa mi dostal do rúk časopis Urob si sám najnovšie číslo a tak pekne tam tá zelenina vyzerá..asi by sa patrilo vyskúšať a nevypisovať..Úsmevale za pol hodiny Ideme piecť so Slovenskom-teším sa.Úsmev

Komentáre

ja som robila minulý rok kvasený karfiol, ale jedla som si to sama. Aj som rozmýšlala, že by som napríklad kimchi vyskúšala, ale zas, kto by to jedol

Teraz mám pre zmenu v chladničke bielu redkev a tú som chcela nakladať. Čo sa mi ale páčilo viac bola nakladaná červená cibuľa v octovom náleve. Tuším mám ten recept aj nafotený, musím sa dostať k pridaniu. To mi chutilo viac. Mmch, genialne je toto pridávanie receptov - nemusím si to nikam odkladať, mám to tu aj s fotkou :)

Robievam, taky mix - tento rok som nestihla. Tiez si to zvacsa jedavam sama, ale aspon mi viac zostane Chichocem sa

Kvasenu zeleninu robim, no nie raz rocne vo velkom. Byvame v byte, zahradu nemame, tak len ak mi z kupenej zeleniny ostava v chladnicke nieco, comu uz "fuzy rastu", pokrajam alebo postruham, osolim, natlacim do pohara, zatazim a necham na linke. Podla teploty o dva az pat dni pouzijeme ako prilohu alebo zjeme len tak, ako "maskrtu".

V pripade, ze sa neminie hned,odlozim do chladnicky. Niektore druhy alebo zmesi nam chutia viac, niektore o nieco menej, v tejto chvili si neviem spomenut,ze by sme nieco nezjedli :)

Ahoj elin, ako sa mas? Úsmev

Dakujem, mam sa tak obycajne, ziadna velka slava, ziadna velka drama, zijem kazdodennymi malickostami :)

V dnesnej dobe je aj to skvela sprava, drz sa Slnko

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok