Ingrediencie

500	gramov	kuracie prsia
1	polievková lyžica	biele víno
1	čajová lyžička	kryštálový cukor
1	čajová lyžička	soľ
1⁄4	čajová lyžička	mleté čierne korenie
2	kusov	mrkva
2	kusov	pór
2	kusov	kyslá uhorka
1	kus	vajce
1	polievková lyžica	polohrubá múka
3	polievkové lyžice	zemiakový škrob
3	polievkové lyžice	kečup
1	polievková lyžica	sójová omáčka
3	polievkové lyžice	biele víno
3	polievkové lyžice	kryštálový cukor
3	strúčiky	cesnak
	trocha	olej

Postup

Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie kocky. V miske zmiešame, soľ, ml. čierne korenie, víno a cukor, primiešame mäso a odložíme nabok.

V druhej miske si rozmiešame múku, 1 ČL škrobovej múčky (odoberieme z pripravenej) a vajce, obalíme kúsky kuraťa a opečieme na rozpálenom oleji. Odložíme bokom.

V panvici si orestujeme mrkvu, pór, na kolieska nakrájané uhorky a prelisovaný cesnak, zalejeme malým množstvom vody, osolíme a chvíľu povaríme.

Pridáme ochucovadlá: kečup, sójovú omáčku, víno, cukor a v malom množstve vody rozmiešanú škrobovú múčku a prevaríme. Pridáme opražené kúsky kuriatka a necháme v omáčke prevrieť. Podávame s ryžou.

Výnos

5 Porcie

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Rýchlovky

kuracie prsia

kuracie mäso

Viac receptov od anjeli