reklama

Ryžový koláčik

Pridal/a balalajka dňa 05. 04. 2019 - 06:35 - Recepty balalajka
Ryžový koláčik, Koláče, recept, balalajka

balalajka


reklama

Chris Froome považuje tento koláčik za jeho tajnú zbraň počas pretekov. Je plný jednoduchých sacharidov, ktoré vám dodajú ihneď silu. Ak by ste hľadali autora, tak je ním Henrik Orre - hlavný šéfkuchár Sky Team. Recept pochádza z knihy: Vélochef  od Henrik Orre

Ingrediencie
500 gramov ryža guľatozrnná
800 millilitrov voda
4 polievkové lyžice kokosový olej
3 polievkové lyžice kokosový cukor
2 čajové lyžičky škorica
300 gramov jemný tvaroh
100 millilitrov agávový sirup
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Originál by to chcelo hrniec na varenie ryže. Nemám, tak šup s tým do normálneho hrnca a na sporák.

  • 500gr ryže vhodnej na rizoto
  • 800ml vody
  • 4 polievkové lyžice kokosového oleju
  • 3 polievkové lyžice kokosového cukru
  • 2 čajové lyžičky škorice

Všetko dáme spolu do hrnca a varíme kým nie je voda absorbovaná.

Ký je ešte ryža horúca vmiešame

  • 300gr mäkkého tvarohu
  • 100ml agave sirupu

Teraz by ste to mali originál dať do 3 litrového plastového sáčku so zipom, uťapkať a dať na noc do chladničky. Tak ja som to uťapkala na malom plechu a na druhý deň nakrájala na 5*5cm kocky. Ráno už len dať do alobalu, môžete pridať čokoládu, ak chcete servírovať ako koláčik na tanierik, alebo kto môže vmieša oriešky ( najlepšie pistáciové ).

Podávame chladené.

No a potom už len šup niekam von. Lebo energie máte ako profi cyklo jazdci.

Výnos
25 Porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

Dzeny, Pi, 05. 04. 2019 - 09:24

A teraz to už vie aj Sagan a Froome má po chlebe:)) Super koláčik! 

balalajka, Pi, 05. 04. 2019 - 09:55
Vdaka. Sagan ma moze za to spomenut v dakovnej reci :D ... pravdu povediac, ja som kolac zlovila pred a po jazde. Ale so sebou brat.by som to nejak nemohla. Teda jest za jazdy ryzu ... tak tam som este nedosla. Mne to bolo malo lepive. A mozno ten recept zverejnili naschval, aby odrovnali konkurenciu, ktora sa bude pasovat s droliacou ryzou. :D
dasa_, Pi, 05. 04. 2019 - 10:50

a kým ostatní budú zbierať zrnká kade tade, oni okolo nich prefrčia do cieľa Veľký úsmevVeľký úsmev

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama