Je čas leta...mne sa stále žiada šalátov, a tohoto sa neviem dojesť
| 1⁄2 | hlávka | biela kapusta |
| 1 | kus | cibuľa |
| 250 | gramov | šunka |
| 125 | millilitrov | majonéza |
| 180 | gramov | kyslá smotana |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| trocha | čierne mleté korenie |
Cibuľu nakrájame najemno a posolíme, nastrúhame kapustu.
Dáme si variť 0,5 l vody, do ktorej keď vrie nasypeme 0,5 šálky cukru a 0,5 šálky octu. Hotový nálev po zovretí premiešame a vylejeme na kapustu, prikryjeme a necháme odstáť.
Po vychladnutí vmiešame šunku pokrájanú na slížiky, podľa chuti buď majonézu, alebo kyslú smotanu či biely jogurt. Ja dávam trošku majonézy (1/3) a zvyšok 2/3 kyslej smotany.
Dosolíme, okoreníme - ja dávam len čierne korenie, ale fantázii sa medze nekladú.
ideálne je odstáť pár hodín, ale dá sa konzumovať aj ihneď. Aj ked chutí samozrejme lepšie po vychladení a odstátí.
dobrú chuť.
Príloha: rožky, pečivo, kto chce môže šalát použiť ako prílohu k mäsku, alebo samotný v rámci delenej stravy
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty