Kapustový šalát

Popis

Receptov na kapustový šalát je nespočetné množstvo, trochu som ho obzvláštnila granátovým jablčkom a marinádou s pomarančovej šťavy....ved v zime nám treba veľa vitamínov. Na šalát prevažne používam špicatú kapustu, vydrží dlhšie chrumkavejšia a nezmäkne.

Kapustový šalát - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

1⁄2hlávkakapusta biela
1kusmrkva - väčšia
1⁄2kuspaprika červená
1⁄2kuspaprika žltá
1⁄4kuspór zelená časť
1⁄2kusgranátové jablko
 kusMarináda
1kuspomaranč - šťava
1polievková lyžicaolivový olej
1čajová lyžičkamed, soľ, mleté biele korenie

Inštrukcie

Kapustu nastrúham na prúžky, trochu osolím a nechám postáť kým si pripravím ostatnú zeleninu. Mrkvu nastrúhame na hrubšm strhadle, papriky na tenšie a užšie pásiky, pór použijem časť kde začína byť zelený nakrájam na prúžky a očistím si granátové jablko - trochu viac babračky ale stojí to zato. Pripravím si marinádu s vymiešaním všetkých surovín spolu. Soľ a korenie pridávam podľa chuti. Do kapusty pridám všetku zeleninu, zalejem marinádou, dobre spolu premiešam a na vrch nasypem granátové jablko. Necháme v chladničke odležať aspoň 2 hod. Podávame samstatne s bagetou, toustom alebo ako prílohu k mäsku, zeleninovým fašírkam.

 

Granátové jablko keď očistím tak celé a mám veľa jadierok.Nechávam ich v uzavretej flaške v chladničke a použijem na čo potrebujem napr. do jogurtu alebo len tak zjem.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok