Šalát skorého leta

Pridal/a dasa_

Šalát v sebe kombinuje mladé lístky zo záhrady, pár kvietkov a sezam v zálievke

Šalát skorého leta - recept
Porcie
Porcie
Zdrojzahrada :)
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
15 minút

Ingrediencie

1kusšalát listový
1kusšalát kučeravý
5kusybaby špenát
5kusymladé cviklové lístky
5kusymladé mangoldové lístky
1kuscuketa
5kusystonky z mladej cibule
5kusypažítkové kvety
1kuspomaranč
1kuscitrón
2polievkové lyžicesezamové semienka
2polievkové lyžiceolej
1polievková lyžicamed
1štipkasoľ
1decilitervoda

Inštrukcie

Na suchej panvici opražíme sezamové semienka, zalejeme olejom. Pridáme šťavu z pomaranča, citróna, med, vodu a dobre premiešame. Rôznu listovú zeleninu umyjeme, natrháme, prípadne nakrájame. V mise dobre premiešame, zalejeme vyššie pripravenou zmesou a na vrch pridáme nasekanú vňať, kvietky, čo máme po ruke. Recept je veľmi orientačný, kľudne, čo máte po ruke, to je dobré použiť. Ja som vlastne pretŕhala cviklu a bolo mi ľúto tie lístky vyhodiť. Tak som ešte chvíľu snorila po záhrade a vznikol z toho šalát skorého leta. A prečo skorého? Lebo za pár dní už väčšina rastlín vyrastie a listy už chutia takú zemitú príchuť. Teraz sú ešte mladé, jemné a šťavnaté - viď fotografia nižšie

Postup: 

Šalát skorého leta - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok