reklama

Cviklový šalát s čakankou, mozzarellou a avokádom

Pridal/a sedita321123 dňa 14. 04. 2023 - 14:00 - Recepty sedita321123
Cviklový šalát s čakankou, mozzarellou a avokádom, Šaláty, recept, sedita321123

sedita321123


reklama

Šalát plný zdravia.

Ingrediencie
2 kusov cvikla
2 kusov mozzarella
1 kus avokádo
1 hlávka čakanka
  hlávkový šalát
  štipka soľ
  mleté čierne korenie
2 polievkové lyžice citrónová šťava
1 polievková lyžica med
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Množstvá jednotlivých ingrediencií sú ľubovoľné. Čakankový šalát je veľmi zdravý, ale má horkejšiu chuť, tak ho pridáme menej. Môžeme ho kombinovať so šalátom zeleným. 

Cviklu umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode, vychladnutú ošúpeme a postrúhame. Varí sa dlhšie, cca 30 minút. Najlepšie uvariť deň vopred. Môžeme použiť aj zaváranú.

Mozzarellu nakrájame na kocky, čakankový šalát natrháme na menšie kúsky, môžeme pridať aj šalát zelený, je viac chrumkavý. Avokádo prekrojíme pozdĺžne, vyberieme kôstku, potom dužinu a nakrájame na kocky.

Všetky ingrediencie naložíme do misy, osolíme, okoreníme, polejeme citrónovou šťavou, osladíme medom a zľahka premiešame. Vychladíme a môžeme podávať.
Dobrú chuť!

Výnos
4 porcie
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama