M.á.r.i.a | Šalát z kapusty pak choi a feniklu
reklama
Obidve suroviny rada používam či už surové alebo tepelne upravené.
Ingrediencie
| 1 | kus | pak choi kapusta |
| 1 | kus | fenikel |
| 1⁄2 | kus | šalátová uhorka |
| 1⁄2 | kus | červená paprika |
| 2 | polievkové lyžice | balzamikový ocot |
| 1 | polievková lyžica | olivový olej |
| trocha | mleté čierne korenie |
Postup
Pak choi trochu opláchneme vodou a osušíme, bielu časť nakrájame na silnejšie prúžky, listy necháme celé, ak sú väčšie roztrhneme na polovičku, papriku na prúžky, uhorku nastrúhame na kolieska.
Z feniklu odstránime vrchné listy (nevyhadzujem, bude z nich polievka). Bielu časť nakrájame na prúžky. zeleninu spolu zmiešame a prelejeme balzamikom a olejom. Komu sa bude zdať viac kyslé môže prisladiť trochou medu. Soliť nemusíme balzamiko je slanšie.
Okoreníme čerstvo namletým čiernym korením. Kto chce môže pridať aj chilli papričku. Konzumujeme hneď, kým je zelenina chrumkavá.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Domáce jahodové marshmallov
dasa_
Domáce jahodové marshmallov
Jednoduchý recept, iba 3 ingrediencie - jahody, cukor a želatina, trochu trpezlivosti pri šľahaní.
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
dasa_
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
Rýchlovka plná bielkovín, keď nie je čas na niečo väčšie. Pripravené v teplovzdušnej fritéze.