Trochu na ázijský spôsob ... pak choi je druh čínskej kapusty, nevytvára si klasickú hlávku ale jej listy sa zhľukujú do svetlej hrče. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov, má málo kalórií a využiť sa dá či v teplej ako aj studenej kuchyni, už len zaradiť ju do jedálnička.
Variácie na vnútornosti, niekým nevyužívané, niekým znesiteľné a niekto ich má naozaj rád. U nás pečienky, srdiečka, jazyk, držky z kurčaťa, morky, kačky, husy, prasiatka, kravičky môžu byť.
