M.á.r.i.a | Šošovicový šalát
reklama
Zo strukovín sme nejako zvyknutí variť viac polievky, prívarky a pritom sú veľmi vďačné aj v šalátoch ,,, rýchla večera aj ako príloha k obedu
Ingrediencie
| 300 | gramov | šošovica |
| 3 | kusov | kyslá uhorka |
| 1 | kus | mrkva |
| 1 | kus | paprika |
| 1 | kus | jarná cibuľka |
| 2 | polievkové lyžice | olivový olej |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| 1 | polievková lyžica | citrónová šťava |
| 1 | polievková lyžica | med |
Postup
Šošovicu si preberieme, umyjeme a necháme postáť aspo1 hod. Toto stihneme urobiť poobede.
Pred večerom dáme variť šošovicu aj s mrkvou (celou), pred koncom ju osolíme. Varíme do mäkka približne 20 min.
Medzitým si nakrájame uhorky a papriku na menšie kocky, cibuľku na drobno. Olej, med a citr. šťavu si vymiešame.
Uvarenú šošovicu s mrkvou opláchneme studenou vodou, mrkvu nakrájame na kocky. Všetko spolu premiešame a môžeme podávať.
Kto chce dá si k tomu hrianku, pečivo alebo na obed k mäsku.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Domáce jahodové marshmallov
dasa_
Domáce jahodové marshmallov
Jednoduchý recept, iba 3 ingrediencie - jahody, cukor a želatina, trochu trpezlivosti pri šľahaní.
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
dasa_
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
Rýchlovka plná bielkovín, keď nie je čas na niečo väčšie. Pripravené v teplovzdušnej fritéze.