Šošovicový šalát

Pridal/a M.á.r.i.a

Zo strukovín sme nejako zvyknutí variť viac polievky, prívarky a pritom sú veľmi vďačné aj v šalátoch ,,, rýchla večera aj ako príloha k obedu

Šošovicový šalát - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

300gramovšošovica
3kusykyslá uhorka
1kusmrkva
1kuspaprika
1kusjarná cibuľka
2polievkové lyžiceolivový olej
 trochasoľ
 trochamleté čierne korenie
1polievková lyžicacitrónová šťava
1polievková lyžicamed

Inštrukcie

Šošovicu si preberieme, umyjeme a necháme postáť aspo1 hod. ... toto stihnene urobiť poobede. Pred večerom dáme variť šošovicu aj s mrkvou (celou), pred koncom ju osolíme. Varíme do mäkka približne 20 min. Medzitým si nakrájame uhorky a papriku na menšie kocky, cibuľku na drobno. Olej,med a citr. šťavu si vymiešame. Uvarenú šošovicu s mrkvou opláchneme studenou vodou, mrkvu nakrájame na kocky. Všetko spolu premiešame a môžeme podávať. Kto chce dá si k tomu hrianku, pečivo alebo na obed k mäsku.

Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (3 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok