Šošovicový šalát

Pridal/a M.á.r.i.a

Zo strukovín sme nejako zvyknutí variť viac polievky, prívarky a pritom sú veľmi vďačné aj v šalátoch ,,, rýchla večera aj ako príloha k obedu

Šošovicový šalát - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

300gramovšošovica
3kusykyslá uhorka
1kusmrkva - väčšia
1kuspaprika farebná
1kusjarná cibuľka
2polievkové lyžiceolivový olej, soľ, mleté korenie
1polievková lyžicacitrónová šťava
1polievková lyžicamed

Inštrukcie

Šošovicu si preberieme, umyjeme a necháme postáť aspo1 hod. ... toto stihnene urobiť poobede. Pred večerom dáme variť šošovicu aj s mrkvou (celou), pred koncom ju osolíme. Varíme do mäkka približne 20 min. Medzitým si nakrájame uhorky a papriku na menšie kocky, cibuľku na drobno. Olej,med a citr. šťavu si vymiešame. Uvarenú šošovicu s mrkvou opláchneme studenou vodou, mrkvu nakrájame na kocky. Všetko spolu premiešame a môžeme podávať. Kto chce dá si k tomu hrianku, pečivo alebo na obed k mäsku.

Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (3 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok